お料理教室（´∀｀*)

最近天気が良いですね♪何をするのもﾉﾘﾉﾘですねv(￣∇￣)v

昨日と今日でﾗｼﾞｴﾝﾄﾋｰﾀｰの実演会をさせて頂きました(●´ω｀●)

ところでﾗｼﾞｴﾝﾄﾋｰﾀｰって何？と思う方が多いと思います♪

皆さんIHはご存知ですよね？IHは鍋等を置かない限り、ﾌﾟﾚｰﾄ自体は熱くなりません（･∀･)つ

しかしﾗｼﾞｴﾝﾄﾋｰﾀｰはﾓﾉを置かなくてもﾌﾟﾚｰﾄが熱くなるのです！

どうしてﾌﾟﾚｰﾄを熱くする必要があるのかというと、料理が美味しくなるからです（　´∀｀）笑

細かくご説明しますと、ﾌﾟﾚｰﾄの下にある熱源のｾﾗﾐｯｸから遠赤外線が出ているからなのです(*^･ｪ･)ﾉ

遠赤外線の効果を得る為にはﾌﾟﾚｰﾄ自体を熱くしなければなりません！
遠赤外線とはなにかというとﾓﾉの細胞の分子をより細かくする事によって日持ちさせる効果があります♪

あとは僕の実体験なんですけれど、お肉を遠赤に当てて強火で焼くと、炭で焼いたような味になりましたv(￣∇￣)v

焼肉屋さんでもガスで焼いたお肉より炭で焼いたお肉のが美味しいですよね♪

このﾗｼﾞｴﾝﾄは炭で焼くのと同じ効果がでるのです(*･ω･)ノ　

ちなみに炭からも遠赤外線がﾊﾞﾝﾊﾞﾝでているんですよ（・∀・）

遠赤外線にはもう一つ効果があり、酸性や中性をｱﾙｶﾘ性に変える働きがあります♪

ﾓﾉが腐ったりするのは酸化していくとﾓﾉが腐っていくのですね！

ﾓﾉがｱﾙｶﾘ性になることによって酸化するのを遅らしていると考えて頂いたら良いかと思います♪

ｱﾙｶﾘ性は体にも良いですよ(*･ω･)ノ




ハンバーグもふっくっら♪

僕は毎日このﾗｼﾞｴﾝﾄﾋｰﾀｰでご飯を食べてますが驚くばかりです（・◇・）

さて家に帰って美味しいご飯を食べよっと(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬﾋｬ